Rita Salimbeni (1977), Laurea in Giurisprudenza presso l'Università degli Studi di Firenze in Diritto Costituzionale, con tesi in Diritto dell'Ambiente, con il massimo dei voti.

Abilitata alla professione forense e all'insegnamento.

Master post-lauream biennale presso la Scuola Superiore di Giornalismo (Università degli Studi di Bologna). 

Giornalista Professionista da marzo 2003, specializzata in Diritto, Agricoltura, Ambiente e Territorio. Collaboratrice del Gruppo24Ore e Radio24 - IlSole24Ore. Vincitrice di premi giornalistici, moderatrice di convegni, autrice, conduttrice di programmi radiofonici e podcast, ha ricoperto diversi ruoli anche come Responsabile della Comunicazione, in contesti pubblici (tra gli altri, Osservatorio sui conflitti e sulla Conciliazione del Lazio, Mipaaf e Sottosegretariato alla Giustizia) e per realtà private (Grafica Forense Srls, etc.).

Docente di "Diritto ed Economia" presso la Scuola Secondaria di secondo grado.